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Fleischbällchen im Sesammantel

Fleischbällchen im Sesammantel
695
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Maisstärke mit 100 ml kaltem Wasser glattrühren und das Hackfleisch dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann den Koriander und die Sojasauce unterrühren.

2

Das Erdnussöl in einem Wok oder einer gusseisernen Pfanne sehr heiß werden lassen . Aus dem Fleischteig walnussgroße Bällchen formen und im heißen Öl etwa 3 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind. Dann herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

3

Den Sesam auf einen flachen Teller geben. Die Tahin- Paste mit dem Honig verrühren, die Bällchen damit bestreichen und danach im Sesam wälzen.

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