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Fleischsalat

Fleischsalat
200
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Fleischreste
2 rohe Äpfel
2 hartgekochtes Eier
1-2 Gewürzgurke
1 TL Kapern
2 EL Miracel-Whip
1 EL Sauerrahm (15 % Fett)
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Zubereitungsschritte

1

Fleisch- oder Wurstreste, Äpfel, Eier und Gurken in feine Streifen schneiden.

2

Den Salat in die mit etwas Rahm verdünnten Whip geben und 1 Stunde ziehen lassen.

3

Mit Tomaten, Radieschen und Petersilie hübsch garnieren oder in Tomaten füllen.

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