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Florentiner Sauce

Florentiner Sauce
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
200 g frischer Spinat
6 EL Mayonnaise
10 cl süße Sahne
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Den Spinat waschen, kochen und im Mixer pürieren. Die Mayonnaise mit dem Spinatpüree vermischen, die Sahne steif schlagen und unterziehen. Abschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

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