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Forelle in Kräutern

mit Dillkartoffeln

Forelle in Kräutern
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 kleine tafelfertige Forelle
3 Stiele Basilikum
1 unbehandelte Zitrone
Jodsalz
weißer Pfeffer
Olivenöl bei Amazon bestellen2 TL Olivenöl
150 g kleine, neue Kartoffeln
2 Stiele Dill
1 kleine Möhre
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Zubereitungsschritte

1

Forelle mit Basilikum und Zitronenscheiben füllen und würzen. Mit Öl bestreichen. In der Pfanne unter Wenden circa 10 Minuten braten.

2

Kartoffeln abbürsten, in Salzwasser kochen. Mit Dill und gehackter Möhre bestreuen. Mit restlichem Öl beträufeln.

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