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Formosasauce

zu gegrilltem Fleisch

Formosasauce
60
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Schalotten abziehen und fein hacken. Die Ananasstücke über einem Sieb abtropfen lassen. 

 

2

Schalotten, Ananasstücke, Essig,  Zucker, un die halbe mit 4 Nelken besteckte Zitrone und Stangenzimt zusammen 5 Minuten kochen. Zitrone mit Nelken und Zimt entfernen, Bratensaft dazugießen und aufkochen. Instant-Bratensoauce hineinstreuen, verrühren und aufkochen. Die Sauce recht pikant mit Salz, Pfeffer und etwas Chilipulver abschmecken. 

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