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Frankfurter Eierpfanne

Frankfurter Eierpfanne
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Würstchen in Scheiben schneiden, Zwiebeln würfeln.
Beides in der Butter anrösten, mit Paprika, Pfeffer und Tomatenmark würzen und ca. 3 Minuten schmoren lassen.

2

Eier mit Ketchup, fein gehackter Petersilie und Schnittlauchröllchen verrühren.
Mit Salz und Sojasoße abschmecken, über die Würstchen geben und das Ganze stocken lassen.

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