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Französische Zwiebelsuppe

Französische Zwiebelsuppe
10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
350 g Zwiebel
1 l Rinderbrühe
Salz
Pfeffer
2 Scheiben kalorienarmes Brot
50 g Edamer
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln und Brühe in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und 20 Minuten schwach kochen. Salzen und pfeffern.
Brot auf beiden Seiten leicht toasten und vierteln.
Suppe in feuerfeste Schalen füllen. In jede Schale zwei Stückehen Brot geben und mit Käse bestreuen.
Unter den vorgeheizten Grill stellen bis der Käse zerlaufen ist.
Sofort servieren.

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