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Französischer Frischkäse mit Sommerbeeren und Honig

Französischer Frischkäse mit Sommerbeeren und Honig
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Stück Brousse
1 unbehandelte Orange
4 EL Honig
500 g frische Beeren z. B. Erd-, Him- und Johannisbeeren
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Zubereitungsschritte

1

Den Brousse jeweils auf ein Teller stürzen. Die Schale der Orange abreiben und etwas Saft auspressen.

2

Den Honig mit 1-2 EL Orangensaft und der Schale verrühren und über den Käse träufeln. Die Beeren waschen, putzen, nach Bedarf kleiner schneiden, gut abtropfen lassen, dekorativ um den Käse herum legen und servieren.

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