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Frische Kräuterbutter

Frische Kräuterbutter
5 min
Zubereitung
2 h
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
125 g Butter
1 EL gehackte Petersilie
1 EL gehackter Schnittlauch
1 EL gehackter Estragon
1 TL Zitronenabrieb
Salz
schwarzer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Als erstes die Butter schaumig schlagen. Gehackte Petersilie, Schnittlauch und Estragon, Zitronenabrieb, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer zugeben und glattrühren. Mir Klarsichtfolie zu einer Rolle formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

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