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Frischer Kohlsalat mit Sahne

Frischer Kohlsalat mit Sahne
143
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 kleiner Weißkohl
1 Becher Sahne
Zitronensaft
Salz
Zucker
250 g säuerliche Äpfel
gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Den Weißkohl putzen, waschen, sehr fein hobeln oder raspeln.
Die frische Sahne leicht anschlagen und mit Zitronensaft oder Essig, Salz und Zucker pikant abschmecken.
Anschließend die Äpfel mit der Schale in die Sauce raspeln, mit dem Kohl mischen und mit gehackter Petersilie bestreuen.

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