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Frischer Salat mit Buchweizen

Ein frisch, fruchtiger Salat

Frischer Salat mit Buchweizen
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Eisbergsalat
2 Orangen
200 g Orangenjoghurt
Salz
Pfeffer
40 g Buchweizenkörner
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Zubereitungsschritte

1

Den Eisbergsalat in Blätter zupfen und waschen. Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Die Salat mit den Orangenstückchen vermengen.

2

Orangenjoghurt mit Salz und Pfeffer verführen und über den Salat gießen.

3

Die Buchweizenkörner kurz anrösten und über den Salat streuen.

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