0
Drucken
0

Frischer Steinpilz-Salat

Frischer Steinpilz-Salat
15 min.
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 6 Portionen
Hier bestellen200 g frische, kleine und sehr feste Steinpilze
200 g Kalbsfilet
125 g Parmesan
1 Bund Petersilie
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl
3 EL Zitronensaft
Etwas Salz
Etwas Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Küchengeräte

1 Messer, 1 Schüssel

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Steinpilze sorgfältig putzen und in feine Blätter aufschneiden. Ebenso das Kalbsfilet und den Parmesan in möglichst dünne Scheibchen schneiden, die Petersilie hacken. Daraufhin alles in eine Schüssel geben und vermischen.

2

Erst bei Tisch anmachen: Mit Olivenöl beträufeln und umwenden. Dann Zitronensaft zufügen, zum Schluss salzen und pfeffern. Noch einmal umwenden und sofort servieren.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages