Frischkäse-Häppchen
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Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
478
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 478 kcal | (23 %) | mehr | |
| Protein | 16 g | (16 %) | mehr | |
| Fett | 40 g | (34 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 14 g | (9 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,8 g | (3 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,4 mg | (50 %) | ||
| Vitamin D | 0,4 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,1 mg | (9 %) | ||
| Vitamin K | 13,7 μg | (23 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 3,3 mg | (28 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 38 μg | (13 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,7 mg | (12 %) | ||
| Biotin | 5,7 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,6 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin C | 5 mg | (5 %) | ||
| Kalium | 172 mg | (4 %) | mehr | |
| Calcium | 117 mg | (12 %) | mehr | |
| Magnesium | 16 mg | (5 %) | mehr | |
| Eisen | 0,9 mg | (6 %) | mehr | |
| Jod | 11 μg | (6 %) | mehr | |
| Zink | 0,7 mg | (9 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 24,4 g | |||
| Harnsäure | 5 mg | |||
| Cholesterin | 105 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 4 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 500 g Frischkäse
- 1 EL Zitronensaft
- ½ Bund Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Currypulver
- Paprikapulver
- 3 Scheiben Tramezzino oder Toastbrot
Zubereitungsschritte
1.
Frischkäse mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer glatt rühren und in 24 Portionen teilen. Jeweils eine zu Bällchen formen. Petersilie waschen, trocknen, fein hacken.
2.
Die Bällchen nach Belieben in der Petersilie, Currypulver, Paprikapulver und Pfeffer wälzen. Das Brot nach entrinden und 2 x diagonal durchschneiden.
3.
Die Bällchen auf die Brotecken setzen, diese dann mit je einem Hölzchen fixieren und auf einer Platte anrichten.
