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Frischkäse im Reispapier

Frischkäse im Reispapier

20 min
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Zutaten
24 Blätter Reispapier rund, 16 cm Durchmesser, aus dem Asienladen
2 EL Schnittlauchröllchen
300 g Frischkäse
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
1 TL Bio- Zitronenschale
1 EL Milch
1 Bund Schnittlauch
24 Schnittlauchblüten
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrischkäseSchnittlauchSchnittlauchröllchenMilchZitronenschaleSalz
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Zubereitung
1.

Den Frischkäse mit der Milch, den Schnittlauchröllchen, Salz, Pfeffer und Zitronenschale verrühren. Die Reispapierblätter ausbreiten und mit Wasser befeuchten und mittig jeweils 2 TL vom Frischkäse setzen.

2.

Zu Säckchen zusammen falten, eine Blüte hineinstecken und mit Schnittlauch zusammenbinden. Bis zum Servieren kalt stellen. Dazu einen scharfen Dip reichen.

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