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Frischkäse-Joghurt-Creme

mit Früchten

Frischkäse-Joghurt-Creme
320
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Hier kaufen!6 Blätter weiße Gelatine
2 Pfirsiche (Hälfte) aus der Dose
200 g kalorienreduzierter Frischkäse
250 g Magermilchjoghurt
Jetzt kaufen!50 g Puderzucker
2 Päckchen Vanillezucker
100 g Schlagsahne
250 g gemischte Beerenfrucht
Zitronenmelisse zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Pfirsiche pürieren. Frischkäse mit Joghurt, Puderzucker und Vanillinzucker glattrühren. Gelatine leicht ausdrücken und bei milder Hitze auflösen.

2

Pfirsichpüree einrühren und unter ständigem Rühren zur Joghurtcreme geben. Kalt stellen bis die Masse beginnt zu gelieren.

3

Sahne steif schlagen und darunterziehen. In Gläser füllen.

Wie Sie Schlagsahne am besten unter eine Creme heben
4

Beerenfrüchte verlesen, eventuell vorsichtig abspülen, trockentupfen und auf die Creme geben. Mit Zitronenmelisse garnieren.

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