EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 400 g Frischkäse
- ½ Bund Schnittlauch
- ½ Radieschen
- Garnitur
- Salatblatt nach Wahl (z. B. Eichblattsalat)
Zubereitung
1.
Mit nassen Händen 4 Frischkäsekugeln formen und in Schnittlauchröllchen wälzen. Diese Kugeln dann in kleine Schüsselchen auf ein Salatblatt setzen.
2.
Die restlichen Schnittlauchröllchen mit den in sehr feine Scheiben geschnittenen Radieschen mischen und ebenfalls in ein Schüsselchen füllen.
3.
Dazu Vollkornbrotscheiben reichen.