Frischkäse-Tarte mit Tomaten Rezept | EAT SMARTER
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Frischkäse-Tarte mit Tomaten

Frischkäse-Tarte mit Tomaten
45 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.3 (20 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Blätterteig TK
400 g Frischkäse
100 g Gorgonzola
1 TL Oregano
100 g Cocktailtomate
1 rote Zwiebel
2 EL grüne Oliven entsteint
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Mehl zum Arbeiten
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Zubereitungsschritte

1
Teig auftauen lassen, dann auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca. 15x40 cm) ausrollen und in eine passende rechteckige Form legen. Teig mit Öl bepinseln.
2
Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken, Frischkäse und Oregano untermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem Teig verteilen, dabei aber einen Rand von ca. 1,5 cm frei lassen.
3
Tomaten waschen und halbieren.
4
Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Beides auf dem Käse verteilen und Oliven darüber streuen. Mit etwas Öl beträufeln, leicht salzen und pfeffern und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Min. goldbraun backen.
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