0
Drucken
0

Frittata mit Brokkoli

Frittata mit Brokkoli
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
8 Eier
500 g Brokkoli
1 EL Pflanzenöl
2 EL Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
50 g geriebener Gouda
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Broccoli putzen, in Röschen teilen, waschen und in kochendem Salzwasser 4 Minuten blanchieren, abgießen, sofort eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
Wie Sie Brokkoli am besten putzen und zerkleinern
2
Öl und Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Die Eier verquirlen, in die Pfanne geben. Brokkoli auf den Eiern verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen und mit Käse bestreuen.
3
Zugedeckt bei schwacher Hitze stocken lassen.
Top-Deals des Tages
ilauke 100x Organzabeutel Schmuckbeutel Organzasäckchen Geschenk Organza Hochzeit Säckchen Fest Party Beutel 7 X 9cm (100x weiß)
VON AMAZON
5,90 €
Läuft ab in:
Severin RB7025 Saugroboter, chill, Laufzeit ca. 90 min, Inhalt ca. 350 ml, mit Long-Live Lithium-Ionen-Akku, platingrau
VON AMAZON
Preis: 229,95 €
93,49 €
Läuft ab in:
ONETIME MNU 3300 Weiße Funkwanduhr aus Aluminium mit lautlosem Sweep Uhrwerk 12 Zoll (Ø) 30,5 cm
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages