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Frittierte Wan Tans

Frittierte Wan Tans
255
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Tomaten waschen, halbieren und in Würfel schneiden. Das Basilikum waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und durchpressen.

Knoblauch richtig vorbereiten
2

Alles mit dem Frischkäse verrühren. Die gehackten Pinienkerne dazugeben und alles mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.

3

Das Öl in einer Fritteuse erhitzen. Die Wan Tan Blätter auf einer Arbeitsplatte ausbreiten und die Käsecreme darauf verteilen.

4

Alles zu Beutelchen formen, mit dem Schnittlauch zusammenbinden und im heißen Öl goldbraun ausbacken. Dazu passt eine Kräutersauce.

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