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Frittiertes Ingwerstroh

Frittiertes Ingwerstroh
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Den Ingwer schälen, in dünne Scheiben und diese in feine Streifen schneiden.
Das Erdnussöl auf etwa 170 Grad erhitzen. Die Ingwerstreifen mit etwas Mehl bestäuben und im heißen Erdnussöl gold braun und knusprig frittieren.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und salzen.

Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen

Zusätzlicher Tipp

Frittiertes Ingwerstroh ist eine hübsche und geschmacklich feine Dekoration für Vorspeisen, Fischgerichte oder Suppen.

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