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Frucht-Käse-Crostini

Frucht-Käse-Crostini
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
1 Baguette
4 Bananen
400 g Mozzarella
Salz
Pfeffer aus der Mühle
250 g grüne Weintrauben
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Zubereitungsschritte

1
Baguette in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und nebeneinander auf ein Backblech legen.
2
Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
3
Die Baguettescheiben jeweils mit einer Bananen- und Mozzarellascheibe belegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen (200°; Mitte) ca. 10 Minuten überbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist.
4
Zwischenzeitlich die Weintrauben waschen und die Stiele entfernen.
5
Zum Servieren je 1 Traube mit einem kleinen Spießchen auf die Häppchen stecken.
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