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Fruchtcocktail

mit Schinken

Fruchtcocktail
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
2 Grapefruits
2 Äpfel
3 Tomaten
2 Apfelsinen
blättrig geschnittene Champignons
16 Scheiben Lachsschinken
1 Beutel Joghurt
Tomatenmark
Zitronensaft
1 Prise Zucker
Kopfsalat zum Anrichten
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Grapefruits und Apfelsinen dick schälen, würfeln. Äpfel schälen, in dünne Spalten teilen, Tomaten in dünne Spalten.

2

Lachsschinken in Streifen schneiden, mit den Champignons mischen, auf Salatblättern anrichten. Joghurt würzen, darübergeben.

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