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Fruchtig gefüllte Koteletts

Fruchtig gefüllte Koteletts
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Koteletts mit eingeschnittener Tasche (je etwa 250 g)
4 kleine Scheibe Ananas (aus der Dose)
4 Scheiben roher Schinken
1 EL Butterschmalz
Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

4 Koteletts mit eingeschnittener Tasche waschen, abtrocknen. 4 kleine Scheiben Ananas (aus der Dose) abtropfen lassen, mit 4 Scheiben rohem Schinken umlegen.

2

In jede Kotelett-Tasche eine Schinken-Ananasscheibe geben, mit Holzstäbchen feststecken.

3

1,5 EL Butterschmalz erhitzen, die Koteletts von beiden Seiten 16,5 Minuten darin braten. Die garen Koteletts auf einer Platte anrichten, mit Petersilie garnieren, warm oder kalt servieren.

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