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Fruchtig-gefüllte Melone

Fruchtig-gefüllte Melone
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
1 eisgekühlte Melone
2 Äpfel
3 Orangen
getrocknete Feige
2 EL Pinienkerne
2 EL Korinthen
Marinade
Zucker
Saft einer Zitronen
2 cl Weinbrand
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Zubereitungsschritte

1

Von der Melone eine Deckel abschneiden. Das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher aushöhlen.

2

Orangen filetieren. Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Feige waschen und in Streifen schneiden.

3

Melonenkugeln, Orangenfilets, Apfelstückehen, Feigenstreifen, Korinthen und Pinienkerne mischen, marinieren und gut gekühlt in der Melone angerichtet servieren.

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