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Fruchtige Schweinefleischspieße

Fruchtige Schweinefleischspieße
2 h. 20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1
Ananas und Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden und auf Holzspieße stecken. Honig mit Apfelessig, Salz und Pfeffer mischen, die Spießchen damit dick bestreichen und 2 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Backofen auf 220° vorheizen.
2
Ein Blech mit Backpapier belegen. Das Backpapier mit etwas Öl einstreichen. Die Spießchen auf das Backblech legen und im heißen Backofen 8 Min. braten. Dann den Grill einschalten und die Spießchen von allen Seiten goldbraun grillen.
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