Fruchtiger Blattsalat mit Hähnchenbrust Rezept | EAT SMARTER
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Fruchtiger Blattsalat mit HähnchenbrustDurchschnittliche Bewertung: 4.41526

Fruchtiger Blattsalat mit Hähnchenbrust

Rezept: Fruchtiger Blattsalat mit Hähnchenbrust
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.4 (26 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1
Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Butterschmalz je Seite 3-4 Min. sanft braten.
2
Salat in Blätter teilen, putzen, verlesen, waschen, trockenschleudern und klein zupfen.
3
Himbeeren verlesen. 100 g davon pürieren und durch ein Sieb passieren.
4
Essige mit Salz, Pfeffer, Zucker passierten Himbeeren und Öl verrühren, abschmecken.
5
Zum Servieren Salat mit Himbeeren auf Teller verteilen. Hähnchenfleisch in Scheiben schneiden und darauf anrichten, mit Dressing beträufeln.