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Fruchtiger Kohlgemüse

Fruchtiger Kohlgemüse
550
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Weißkohl und Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Ananasfruchtfleisch in Stücke schneiden. Pfefferschote und Zitronengrasstängel hacken. Sojasauce, Sherry, Chilisauce, Salz, Pfeffer und Speisestärke verquirlen.
2
Kokosraspel und Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und mit Zitronenschale vermischen.
3
Kohlstreifen und Paprika im heißen Öl in einem Wok unter Rühren bissfest braten. Ananas, Pfefferschote, Zitronengras und Sprossen dazugeben und die Saucenmischung unterrühren. Mit Kokos-Sesam-Mischung bestreut servieren.
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