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Fruchtiger Radicchiosalat

mit Walnüssen

Fruchtiger Radicchiosalat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Radicchio
1 Apfel
1 Mango
1 Beutel Maggi Salat Italienische Art
3 EL Wasser
3 EL Sonnenblumenöl
100 g Walnusskerne
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Zubereitungsschritte

1

Zuerst den Radicchio putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Apfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Mango halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Streifen schneiden.

Wie Sie eine Mango gekonnt in Streifen schneiden
2

Nun Maggi Salat Fix mit Wasser und Sonnenblumenöl verrühren und mit den Salatzutaten mischen. Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und den Salat damit garniert servieren.

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