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Fruchtiger Reissalat

Fruchtiger Reissalat
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
125 g Langkornreis
250 ml Wasser
1 TL gekörnte Brühe aus dem Glas
Für die Sauce
2 EL Zitronensaft
Hier online bestellen1 EL Sesamöl
2 EL Weinessig
l süßer Weißwein
2 TL Zucker
Außerdem
400 g gemischte Früchte kleingeschnitten, Kiwi, blaue und helle Trauben, Nektarine, Himbeeren
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Zubereitungsschritte

1
Den Reis mit Wasser und gekörnte Brühe zugedeckt bei schwacher Hitze in ca. 30 Minuten garen, dann abkühlen lassen.
2
Zitronensaft, Öl, Essig, Wein und Zucker verrühren.
3
Früchte mit der Sauce und dem Reis mischen, abschmecken und in Schälchen anrichten.
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