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Fruchtiger Selleriesalat

Fruchtiger Selleriesalat
30 min.
Zubereitung
50 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Sellerie schälen und in etwas Salzwasser garen.

2

Anschließend abtropfen lassen und in würfeln. Gewürzgurken ebenfalls würfeln. Tomaten überbrühen, enthäuten und in Würfel schneiden.

3

Die Banane schälen und würfeln. Äpfel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Alles in einer großen Schüssel gut vermischen.

4

Für die Marinade Joghurt mit Zitronensaft verrühren und mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken. Über den Salat gießen und gut untermischen. Kalt stellen und durchziehen lassen, anschließend mit feingehackter Petersilie garnieren.

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