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Fruchtiges Obsttörtchen

Fruchtiges Obsttörtchen
35 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Portion
Butter
Mürbeteig oder Blätterteig
Backerbse
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Zubereitungsschritte

1

kann man mit allen Früchten genauso wie die verschiedenen Obsttorten herstellen. Man verwendet hierzu kleine, geriefte oder glatte Törtchenformen, die dünn mit Butter ausgestrichen und dann mit Mürbeteig - man kann auch Blätterteig nehmen - gleichmäßig ausgelegt werden. Die Mitte wird mit einem Blättchen Papier bedeckt, mit Backerbsen gefüllt, und dann werden die Törtchen nicht zu dunkel gebacken (siehe »Tortenboden blindbacken«).

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