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Fruchtkompott mit Tapioka

Fruchtkompott mit Tapioka
230
kcal
Brennwert
1 h 5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g getrocknete Aprikosen (geviertelt)
100 g getrocknete Pflaumen (geviertelt)
1 l kaltes Wasser
1 Zimtstange
2 Zitronenscheiben (0,5cm dick)
Hier online kaufen2 EL Tapioka
Zucker
Hier kaufen!2 EL Rosinen
100 g Apfelscheibe
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Zubereitungsschritte

1

Die trockenen Aprikosen und Pflaumen in kaltem Wasser 30 Minuten einweichen. (Keinen Aluminiumtopf verwenden.) Zimtstange, Zitronenscheiben, Tapioka und Zucker zugeben. Zum Kochen bringen, zudecken und 10 Minuten kochen lassen, gelegentlich umrühren.

2

Rosinen und Äpfel hineinrühren. Kochen, bis die Äpfel weich sind, ungefähr 5-10 Minuten. In eine Schüssel gießen, die Zimtstange herausnehmen, abkühlen lassen.

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