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Fruchtsalat

Fruchtsalat
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
200 g Sahne
400 g Quark
1 Prise Vanilleextrakt
60 g Zucker nach Geschmack mehr
1 EL Zitronensaft
400 g frische Früchte z. b. : Erdbeeren; Kiwi, Trauben...
Minze zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1
Die Sahne steif schlagen. Den Quark mit Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft glatt rühren, abschmecken. Die Sahne unterheben und auf die Dessertgläser verteilen. Mit gewaschenen und klein geschnittenen Früchten belegen. Bis zum Servieren kühl stellen, mit Minze garniert servieren.
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