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Fruchtsalat mit Cognac

Fruchtsalat mit Cognac
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Apfelsinen
3 Äpfel
3 Birnen
1 Tasse entkernte Kirschen
1 Tasse Melonenkugel
Zucker
2 Gläser Weißwein
1 Gläschen Cognac
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Zubereitungsschritte

1

Sie schälen die Äpfel und Birnen, nehmen die Kerngehäuse heraus und schneiden das Fruchtfleisch in Scheiben. Die Apfelsinen schälen, entkernen und ebenfalls in Scheibchen schneiden. Frische Kirschen oder solche aus dem Glas verwenden.

2

Mit dem Apfelausstecher können Sie das Fruchtfleisch aus der Melone heben. Alle Früchte in einer großen Glasschaie mischen und mit Zucker bestreuen.

3

Cognac und Weißwein miteinander verrühren und über den Fruchtsalat gießen. Vorsichtig mischen und einige Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. Nach Belieben Schlagsahne dazu reichen.

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