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Fruchtsoße

Fruchtsoße
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Sauerkirschen im Sieb abtropfen lassen und die Flüssigkeit auffangen. Dann die Kirschen im Mixer zu Mus pürieren.

2

Mayonnaise unter das Kirschmus rühren. Ist der Brei zu dick, etwas Kirschsaft zugießen.

3

Brei mit Weinbrand würzen. Geschälte Zwiebelhälfte fein hacken und in die Soße geben. Mit Worcestersoße abschmecken. Soße noch etwas durchziehen lassen.

Zusätzlicher Tipp

 Passt zu Fleisch und Geflügel.

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