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Zutaten

für
4
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Früchte umhüllt von heller und dunkler Schokolade

Früchte umhüllt von heller und dunkler Schokolade

25 min
Zeit:
529
kcal
Kalorien:
Health Score:
64 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
500 g vorbereitete Früchte z. B. Kirschen, Trauben, Bananen, Erdbeeren
200 g Zartbitterkuvertüre Kakaogehalt 70%
200 g weiße Kuvertüre
gemahlene Pistazien für die Garnitur
kandierte Veilchenblüte gemahlen, für die Garnitur
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZartbitterkuvertürePistazie
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Zubereitung
1.

Die Kuvertüre getrennt hacken und getrennt über einem Wasserbad schmelzen lassen. Aus dem Wasserbad nehmen und erkalten lassen.

2.

Anschließend die Kuvertüre nochmals schmelzen und die vorbereiteten Früchte eintauchen. Auf ein Gitter mit einem Blech darunter legen und erkalten lassen.

3.

Zum Servieren nach Belieben mit gemahlenen Pistazien oder gemahlenen kandierten Veilchen bestreuen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien529 kcal(25 %)
mehr
Protein13 g(13 %)
mehr
Fett14 g(12 %)
mehr
Kohlenhydrate85 g(57 %)
mehr
zugesetzter Zucker66 g(264 %)
mehr
Ballaststoffe11,7 g(39 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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