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Frühlingsaufstrich

Frühlingsaufstrich
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 11 Portionen
125 g Magerquark
35 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
je 1 /4 roter, gelber und grüner Paprika
½ Bund Schnittlauch
Kresse nach Belieben
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Zubereitungsschritte

1

Quark mit Mineralwasser glatt rühren. Paprika in feine Würfel schneiden und Schnittlauch fein schneiden.

2

Quark, Paprika, Schnittlauch und Kresse vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

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