EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
20
Frühstücksgebäck
Zutatenfür
- Zutaten
- 225 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zucker
- ½ TL Salz
- 50 g weiche Butter
- 1 Becher Joghurt
- 1 Eigelb
- 150 g Crème double
- 4 Erdbeeren
Zubereitung
1.
Alle Zutaten bis auf den Joghurt miteinander vermischen und mit so viel Joghurt verkneten, dass der Teig gut zusammenhält, dann ca. 2,5 cm dick ausrollen, mit runden Förmchen ausstechen, mit verquirltem Eigelb bepinseln und im heißen Backofen (200°) 10 bis 15 Min. goldgelb backen.
2.
Frühstücksgebäck mit aufgeschlagener Creme double und halbierten Erdbeeren servieren.