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Fudge mit Schokolade und Nüssen

Fudge mit Schokolade und Nüssen
25 min
Zubereitung
2 h 25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stücke ca.
250 g Zucker
Hier kaufen!200 ml Kondensmilch
120 g Butter
Hier kaufen!200 g Marshmallowcreme Glas
1 Prise Salz
Vanillearoma
Hier kaufen!500 g Chocolate chip Milkchocolate
Hier kaufen!200 g Chocolate chip Semisweet (50% Zuckeranteil)
Hier kaufen!150 g Pekannüsse
80 g Mini-Marshmallow
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Zubereitungsschritte

1
Eine eckige, flache Form mit Rand mit Alufolie ausschlagen (ca. 20x20 cm).
2
Den Zucker, die Kondensmilch, die Butter und die Marshmallow Creme mit dem Salz in einen kleinen Topf geben. Unter Rühren etwa 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Topf anschließend von der Hitze nehmen und die Creme mit Vanille verfeinern. Die Chocolate Chips nach und nach gut unterrühren bis die Schokolade völlig geschmolzen und die Creme schön geschmeidig und zart ist. Die Creme in die vorbereitete Form füllen. Glatt streichen, mit den Pecannüssen und den Mini-Marshmallows bestreuen und im Kühlschrank etwa 2 Stunden, falls nötig auch länger, fest werden lassen.
3
Das Fudge aus der Form nehmen und die Folie abziehen. Mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden.
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