0
Drucken
0

Fünf-Farben-Reis

Fünf-Farben-Reis
752
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
25 g schwarze getrocknete Pilze
250 g Langkornreis
200 g Erbsen (TK)
Salz
200 g Schweinefilet
200 g gekochter Schinken
4 Eier
5 EL Öl
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
200 g Shrimps
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL Sojasauce
Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Pilze etwa 15 Minuten in  warmem Wasser quellen lassen, dann abspülen und kleinschneiden. Nun den Reis zubereiten. Die Erbsen in wenig Salzwasser etwa 5 Minuten garen. Fleisch und Schinken kleinwürfeln und die Eier verquirlen. 

2

Nun 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Eier hineingeben und unter Rühren stocken lassen, dann warmstellen. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen, Zwiebeln würfeln und Knoblauchzehen zerdrücken. Restliches Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel und Knoblauch darin andünsten. Anschließend das Fleisch dazugeben, etwa 5 Minuten braten, dann Schinken und Shrimps etwa 2 Minuten mitbraten. Mit Sojasauce abschmecken. 

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
3

Nacheinander Reis, Erbsen, Pilze, Rührei, gebratenes Fleisch und Shrimps unterheben. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Top-Deals des Tages
Alicemall Duschvorhang 180x180 Textil Schimmelresistenter Wasserabweisender Stoff-Duschvorhang Shower Curtain 180x180cm
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
HelpCuisine teesieb teeei teefilter tea infuser teekugel, teefilter in der Form eines Schnabeltiers, Modernes design aus hochwertigem Silikon 100% BPA frei, genießen Sie Ihr: loser tee schwartztee detox tee grüner tee darjleeg tee assam tee jasmin tee rooibos tee mate tee..., das Neue design 2017!
VON AMAZON
7,63 €
Läuft ab in:
HelpCuisine teesieb teeei teefilter tea infuser teekugel, teefilter in der Form eines Schnabeltiers, Modernes design aus hochwertigem Silikon 100% BPA frei, genießen Sie Ihr: loser tee schwartztee detox tee grüner tee darjleeg tee assam tee jasmin tee rooibos tee mate tee..., das Neue design 2017!
VON AMAZON
7,63 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages