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16
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Fußball-Schokokuchen

Fußball-Schokokuchen

20 min, fertig in 50 min
Zeit:
225
kcal
Kalorien:
Health Score:
48 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
200 g Zartbitterkuvertüre
125 g Joghurtbutter
4 Eier
125 g Zucker
150 g Mehl
100 g gemahlene Haselnusskerne
1 TL Backpulver
1 EL Milch (1,5 % Fett)
2 EL Puderzucker
Zubereitung
1.

Kuvertüre zerkleinern und mit Butter über einem heißen Wasserbad schmelzen.

2.

Eier trennen. Eigelbe mit Zucker schaumig rühren und Schokoladenmasse hinzufügen.

3.

Mehl mit Haselnüssen und Backpulver mischen, mit der Schokoladenmasse verrühren und Milch dazugeben. Eiweiße steifschlagen und unterheben.

4.

Eine Springform (à 26 cm Ø) mit Backpapier auskleiden und Teig einfüllen. Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) ca. 30 Minuten backen (Stäbchenprobe).

5.

Kuchen herausnehmen und in der Form 10 Minuten abkühlen lassen. Aus der Form nehmen, stürzen und auf einem Gitter ganz auskühlen lassen.

6.

Inzwischen eine Fußball-Schablone auf Pappkarton zeichnen und ausschneiden.

7.

Schablone auf den Kuchen legen. Kuchen mit Puderzucker bestäuben; Schablone entfernen.

Nährwerte
1 Stücke enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien225 kcal(11 %)
Protein5 g(5 %)
Fett12 g(10 %)
Kohlenhydrate25 g(17 %)
zugesetzter Zucker9 g(36 %)
Ballaststoffe1,8 g(6 %)
Ausgabe 02/24

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