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Garnelen-Sandwich

Garnelen-Sandwich
411
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
20 Stück mittelgroße rohe Garnelen (geschält und geputzt)
60 ml Limettensaft
Olivenöl bei Amazon bestellen60 ml Olivenöl
2 EL Pflanzenöl
8 Scheiben weißes Sauerteig -brot
Korianderblatt
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Zubereitungsschritte

1

Garnelen mit Limettensaft und Olivenöl in eine Schüssel geben und 30 Minuten marinieren.

2

Garnelen in heißem Öl scharf anbraten, bis sie sich einrollen. Wenden und 1 Minute weiter braten, bis sie gar sind. 

3

Jede Brotscheibe mit etwas Limettenmayonaise bestreichen. Garnelen auf vier Scheiben verteilen, mit Koriander bestreuen und mit weißem Pfeffer würzen. Mit den übrigen Brotscheiben bedecken.

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