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Gartenkürbisgemüse

(Grundrezept)

Gartenkürbisgemüse
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Kürbis
2 EL Butter oder Margarine
Salz
Wasser
1 Bund Petersilie oder andere frische Kräuter
1 Msp. Ingwerpulver
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Zubereitungsschritte

1

Den Kürbis schälen, halbieren, die Kerne entfernen und die Kürbishälften in gleichgroße Würfel schneiden. 

2

Die Butter oder Margarine zerlassen, die Kürbiswürfel mit dem Salz und dem Wasser in den Topf geben und zugedeckt 10 Minuten dünsten lassen. 

3

Die Kräuter waschen, abtropfen lassen und klein schneiden und mit dem Ingwerpulver vor dem Anrichten zum Kürbisgemüse geben. Das Kürbisgemüse nach Belieben mit etwas Sahne servieren.

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