0
Drucken
0

Gazpacho

Gazpacho
30 min
Zubereitung
4 h 10 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
250 g frisches Weißbrot
1 Salatgurke
3 Knoblauchzehen gehackt
700 g Tomaten gehäutet und gehackt
2 rote Paprika entkernt und gehackt
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Natives Olivenöl extra
Hier kaufen!5 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer
850 ml Wasser
Eiswürfel zum Servieren
Garnierung
Croûton
Frühlingszwiebeln fein geschnitten
Salatgurke geschält und gewürfelt
gelbe Paprika gewürfelt
schwarze Oliven entsteint
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Brot mit der Reibe zu Krumen verarbeiten. Die Salatgurke schälen, entkernen und hacken. Beides zusammen mit Knoblauch, Tomaten, Paprika, Öl und Essig in eine Schüssel geben. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und mischen.

2

Die Gemüsemischung portionsweise in die Küchenmaschine geben, jedes Mal ein wenig von dem Wasser zugeben und alles zu einem glatten Püree verarbeiten. Die Mischung danach wieder in eine Schüssel füllen.

3

Mit Klarsichtfolie abdecken und für 4-8 Stunden in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren die Eiswürfel zugeben. Die Garnierungen in einzelnen Schälchen bereit stellen, damit sich die Gäste selbst bedienen können.

Top-Deals des Tages
BESTOMZ Schrägbandformer Kurzwaren Schrägband Werkzeug Edelstahl Nähen Zubehöre Tape Maker Set 4er-Set in 6mm 12mm 18mm 25mm
VON AMAZON
6,76 €
Läuft ab in:
Anpro Ausstechformen, Fondant Ausstecher, Auswerfer, Stempel mit Buchstaben,Zahlen, Sonderzeichen. Tortendeko, Kuchendekorationsset für Fondant, Kekse, Kuchen, Torte, Gelee, Desserts, 40 teilig
VON AMAZON
5,09 €
Läuft ab in:
Thsinde Spritztüllen Set with Spritzbeutel Set Kupplung für Pralinen, Kuchen, Plätzchen, Keksen und Torten Deko decorating tools
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages