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Gebackene Aprikosen mit Honig

an Vanilleeis

Gebackene Aprikosen mit Honig
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Margarine
4 Aprikosen halbiert und entsteint
Jetzt bei Amazon kaufen!4 EL gehobelte Mandeln
4 EL Honig
Hier kaufen!1 Prise gemahlener Ingwer
Vanilleeis
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Auflaufform, in die alle Aprikosenhälften in einer Lage passen, leicht mit Margarine ausstreichen.

2

Die Aprikosenhälften mit den Schnittflächen nach oben in der Form anordnen. Mit Mandeln bestreuen, mit Honig beträufeln und mit dem Ingwer bestäuben.

3

Im Ofen 12-15 Minuten backen, bis die Aprikosen weich und die Mandeln goldfarben sind. Aus dem Ofen nehmen und sofort mit dem Vanilleeis servieren.

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