0
Drucken
0

Gefüllte Ofentomaten

Gefüllte Ofentomaten

Gefüllte Ofentomaten - Ein Klassiker aus der heißen Röhre - frisches Gemüse, würziger Käse und leckerer Reis in einem.

280
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
750 g Tomaten
1 Zwiebel
1 Möhre
1 Stange Staudensellerie
½ Zucchini
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 Lorbeerblatt
100 g Reis
200 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
¼ Bund Petersilie (5 g)
1 Stück würziger Käse (z. B. Gruyère; 75 g)
1 EL saure Sahne (20 g)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Tomaten waschen, jeweils einen Deckel abschneiden, Tomaten aushöhlen; Fruchtfleisch beiseitestellen. Zwiebel schälen und fein würfeln. 

2

Gemüse waschen, putzen, ggf. schälen und entfädeln. Gemüse in feine Würfel schneiden. 

3

1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Lorbeer, Reis, Brühe, Gemüsewürfel und 100 g Tomatenfruchtfleisch zugeben, aufkochen und bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 

4

Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken; Käse fein reiben. Mit saurer Sahne mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 

5

Reis mit der Sahne-Käse-Mischung vermengen, in die Tomaten füllen und die Deckel daraufsetzen. In eine Auflaufform stellen, mit restlichem Öl beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) ca. 20 Minuten backen. 

Top-Deals des Tages
Black+Decker 18V Lithium Akku-Handstaubsauger Dustbuster Pivot, Handsauger beutellos, verstellbare Saugposition, abnehmbarer Schmutzfangbehälter, geräuscharm und leicht, inkl. Fugen- und Polsterdüse, PV1820L
VON AMAZON
Preis: 134,95 €
74,92 €
Läuft ab in:
Spiegelau and Nachtmann, 4-teiliges Becher-Set , Kristallglas, 345 ml, Highland, 0095906-0
VON AMAZON
Preis: 15,95 €
10,57 €
Läuft ab in:
Tefal GC 3050 Kontaktgrill Ultra Compact 600
VON AMAZON
Preis: 119,99 €
61,80 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages