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Gebackene Honig-Bananen mit Sesam

Gebackene Honig-Bananen mit Sesam
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
50 g Mehl
1 kleines Ei
Öl zum Frittieren
3 Bananen
4 TL flüssiger Orangenblütenhonig
Hier bei Amazon kaufen2 TL geröstete Sesamsamen
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Zubereitungsschritte

1

Das Mehl mit ca. 80 ml eiskaltem Wasser und Ei zum Tempurateig anrühren. Bei Bedarf durch ein Sieb streichen, um Klümpchen zu entfernen. Das Frittieröl erhitzen (170°C).

2

Die Bananen in 3 cm große Stücke schneiden, einzeln durch den Teig ziehen, kurz abtropfen lassen und im heißen Öl 1-2 Minuten goldgelb ausbacken.

3

Mit einem Schaumlöffel herausnehmen, auf Küchenpapier entfetten und je einen Zahnstocher hineinstecken. Mit dem flüssigen Honig beträufeln und mit Sesam bestreut warm servieren.

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