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Gebackene Kartoffeln

Gebackene Kartoffeln
55 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 kg Kartoffeln
2 Zwiebeln
1 Brötchen eingeweicht
250 g durchwachsener Speck in feine Würfel geschnitten
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
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Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln schälen und mit den Zwiebeln reiben, zusammen mit den Speckwürfeln und dem ausgedrückten Brötchen, Salz, Pfeffer und Muskatnuss mischen.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2

In eine feuerfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 220° ca. 45 Min. backen.

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