0
Drucken
0

Gebackene Mozzarellatomaten

Gebackene Mozzarellatomaten
405
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
35 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 große Fleischtomaten (800 g)
300 g Mozzarella
2 mittelgroße Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
Salz
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 gute Messerspitze weißer Pfeffer
1 EL frische Thymianblätter
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Eine feuerfeste Form mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 220°C vorheizen.

2

Die Tomaten waschen, abtrocknen und mit dem Käse in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Die Käse- und Tomatenscheiben dachziegelartig in die feuerfeste Form schichten. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und feinwürfeln.

Die Knoblauchstückchen mit dem Salz bestreuen und mit einer Gabel zerdrücken. Das Olivenöl mit den Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch und dem Pfeffer mischen und über die Tomaten- und Käsescheiben träufeln.

Die Mozzarellatomaten im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 20 Minuten backen.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
3

Den Thymian waschen, trockentupfen und über die Mozzarellatomaten streuen. DIe Tomaten weitere 5 Minuten backen.

Dazu schmeckt frisch aufgebackenes Stangenweißbrot.

Zusätzlicher Tipp

Nach dem gleichen Rezept zubereitet können Sie die Tomaten mit Mozzarella auch als kalte Vorspeise reichen; statt mit Thymian bestreuen Sie die Tomaten und den Käse dann mit gehacktem Basilikum.

Top-Deals des Tages
Kochthermometer Kasos Einstichthermometer, digitales Küchenthermometer mit langer Sonde, sofort lesbar LCD-Bildschirm, Korrosionsschutz ideales Haushaltsthermometer für Babyernährung, Braten, Grill, BBQ und Badewasser
VON AMAZON
6,79 €
Läuft ab in:
Isosteel Travel Mug Vakuum- Isolierbecher 0,4 L aus 18/8 Edelstahl gebürstet Quickstop Trinkdeckel, titan-grau, VA-9581QAT
VON AMAZON
Preis: 23,95 €
9,99 €
Läuft ab in:
DIBAG ® 6er Pack Platzsparer Vakuum-Kleiderbeutel 130 x 90 cm. Verbesserte Version 2016
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages