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Gebackene Rote Bete

mit Parmesan und Mandeln

Gebackene Rote Bete
10 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
8 kleine Rote Bete mit etwas Grün, geputzt
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 Stückchen Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Jetzt bei Amazon kaufen!1 Handvoll ganze, blanchierte Mandeln
1 Stück Parmesan
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Zubereitungsschritte

1

Den Ofen auf 180 °C vorheizen (Heißluft 160 °C). Die Roten Beten in Würfel schneiden und mit Mandeln, Öl, Salz und Pfeffer vermischen. 

2

In einenen Bräter geben und im Ofen ca. 50 Minuten garen. Aus dem Ofen nehmen und die Butter unterheben. Mit Parmesan bestreuen.

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